Bagte grøntsager
Ingredienser
- 250 g champignon
- 1 squash
- 2 rødløg
- 2 spsk. hvidvinseddike
- Salt
Fremgangsmåde
Rens champignonerne og skær dem i kvarte. Vask squashen, halver den og skær den i tykke skiver. Skræl rødløgene og skær dem i store tern. Kom det hele i et ovnfast fad. Hæld hvidvinseddiken og groft salt på og vend det hele godt rundt. Sat det i en forvarmet ovn på 175° i ca. 30 minutter.