Ingredienser

  • 150 g fint salt
  • 5 dl vand
  • 200 g mandler

Fremgangsmåde

Kom vand og salt i en gryde og bring det i kog. Kog til salten er opløst.

Tag gryden af blustset og hæld mandlerne i. Lad dem stå og trække i 20 minutter. Rør gerne i gryden et par gange.

Kom mandlerne på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 185° i ca. 15 minutter. Lad dem køle af inden servering.

Opbevar dem i en luftæt bøtte.