Saltmandler
Ingredienser
- 150 g fint salt
- 5 dl vand
- 200 g mandler
Fremgangsmåde
Kom vand og salt i en gryde og bring det i kog. Kog til salten er opløst.
Tag gryden af blustset og hæld mandlerne i. Lad dem stå og trække i 20 minutter. Rør gerne i gryden et par gange.
Kom mandlerne på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 185° i ca. 15 minutter. Lad dem køle af inden servering.
Opbevar dem i en luftæt bøtte.