Banankage med chokolade og nødder
Ingredienser
- 2 dl sukker
- 2 tsk. vanillesukker
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 100 g smør
- 2 bananer
- 100 g chokolade
- 50 g hasselnødder
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 175°.
Pisk sukker, vanillesukker og æg til det er hvidt og luftigt.
Bland mel og bagepulver sammen og vend det i dejen lidt ad gangen. Vend blødt smør i.
Mos bananerne med en gaffel. Hak mørk chokolade groft og hasselnødder fint, dog ikke til mel, og vend det hele i dejen.
Fordel kagen i en form og bag den nederst i ovnen i ca 55 minutter. Stik en gaffel/kødnål i kagen. Hænger der dej på, skal kagen bages mere.