Ingredienser

  • 2 dl sukker
  • 2 tsk. vanillesukker
  • 3 æg
  • 2 dl hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 100 g smør
  • 2 bananer
  • 100 g chokolade
  • 50 g hasselnødder

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 175°.

Pisk sukker, vanillesukker og æg til det er hvidt og luftigt.

Bland mel og bagepulver sammen og vend det i dejen lidt ad gangen. Vend blødt smør i.

Mos bananerne med en gaffel. Hak mørk chokolade groft og hasselnødder fint, dog ikke til mel, og vend det hele i dejen.

Fordel kagen i en form og bag den nederst i ovnen i ca 55 minutter. Stik en gaffel/kødnål i kagen. Hænger der dej på, skal kagen bages mere.