Cookies med peanuts
Ingredienser
- 75 g blødt smør
- 50 g sukker
- 50 g farin
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 æg
- ½ dl. mælk
- 3 spsk. sirup
- 75 g havregryn
- 125 g mel
- 1 tsk. bagepulver
- 125 g peanuts
- 150 hvid chokolade
Fremgangsmåde
Rør smør, farin og sukker godt. Tilsæt æg, vaniljesukker og mælk. Tilsæt havregryn, mel og bagepulver. Tilsæt til sidst hele peanuts og grofthakket chokolade.
Dejen røres sammen og sættes med 2 skeer på en bageplade. De flyder en del ud, så hold god afstand
Bag kagerne i 8-10 minutter ved 200°.
Kom dem straks på en bagerist og lad dem afkøle.
Opbevares i en lufttæt bøtte.