Ingredienser

  • 6 store gulerødder
  • 2 æbler – gerne syrlige som Discovery
  • Tørrede tranebær
  • Ananas
  • 4 tsk. rørsukker
  • 1 spsk. citronsaft

Fremgangsmåde

Skrald gulerødderne og riv dem groft. Vask æblerne og riv også dem groft. Tilsæt rørsukker og citronsaft og vend det hele godt rundt.

Tilsæt tørrede tranebær og ananas i stykker/tern.

Lad gerne salaten trække mindst 30 minutter inden servering.