Broccolisuppe med kylling og grøntsager
Ingredienser
- 1 pk. bacon i skiver
- 150 g kyllingebryst
- 1 broccoli
- 1 porre
- 1 squash
- 1 pk. sukkerærter
- 250 g champignon
- 1 snackpeber
- Karry
- 2 fed hvidløg
- Chiliflager
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde
Skrald gulerødderne og riv dem groft. Vask æblerne og riv også dem groft. Tilsæt rørsukker og citronsaft og vend det hele godt rundt.
Tilsæt tørrede tranebær og ananas i stykker/tern.
Lad gerne salaten trække mindst 30 minutter inden servering.