Ingredienser

  • 1 bdt. friske grønne asparges
  • 1 tsk. smør

  • Salt

  • Frisk parmesan

Fremgangsmåde

Knæk/skær bunden af den ønskede mængde asparges. Kom smørret på panden. Når det er smeltet og panden er varm lægges aspargesene på.

Drys med salt. De skal have 3-5 minutter. Vend dem et par gange, så der kommer smør hele vejen rundt.

Inden servering drysses med friskt, groftrevet parmesan. Sæt en skål på bordet, så man kan drysse mere på.