Mørbrad med pikantost og baconsvøb
Ingredienser
- 1 mørbrad
- 200 g pikantost
- 1 pk. bacon
Fremgangsmåde
Afpuds mørbraden og skær en rille i den på 1 cm. dybde. Fyld rillen godt op med pikantost. Drys med salt og peber. Kom bacon omkring mørbraden og læg den herefter i et ildfast fad.
Sæt det i en 200° varm ovn i ca. 30 minutter.
Der kan naturligvis bruges parmaskinke, serranoskinke eller andet i stedet for bacon.