Ingredienser

  • 1 mørbrad
  • 200 g pikantost
  • 1 pk. bacon

Fremgangsmåde

Afpuds mørbraden og skær en rille i den på 1 cm. dybde. Fyld rillen godt op med pikantost. Drys med salt og peber. Kom bacon omkring mørbraden og læg den herefter i et ildfast fad.

Sæt det i en 200° varm ovn i ca. 30 minutter.

Der kan naturligvis bruges parmaskinke, serranoskinke eller andet i stedet for bacon.