Pizza

Ingredienser

til 2 bageplader

• 2½ dl lunkent vand
• 25 g gær
• 1 tsk salt
• 1 spsk olie
• 400g mel Fremgangsmåde

Opløs gøren i vandet. Tilsæt salt og olie. Tilsæt så meget mel, at dejen stadig er blank og smidig.

Stil dejen til hævning i 40 minutter.

Rul den ud, og kom det ønskede fyld på. Bag pizzaen ved 225o i ca. 10 minutter.