Pandekager med havregryn og banan

Ingredienser

Ingredienser til 6 stk.

• 1 moden banan
• 1 æg
• 1 dl finhvalset havregryn
• 1 dl skummetmælk
• 1 knsp. salt

Fremgangsmåde

Mos bananen enten med en gaffel eller med en stavblender, hvis man ønsker en ensartet og klumpfri dej. Tilsæt resten af ingredienserne og rør det godt sammen.

Varm en pande og kom en smule fedtstof på. Held dejen på panden og steg til pandekagerne begynder at tage en smule farve op ad kanten. Vend herefter pandekagen og steg på den anden side.

Servere evt. bananpandekagerne med frisk frugt og skyr.