Marmorkage

2 tsk. vanillesukker

250 g smør

250 g sukker

4 æg

125 g hvedemel

125 g kartoffelmel

2 1/2 tsk. bagepulver

2 spsk. kakao

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 175 grader.

Rør smør, sukker og vanille hvidt. Rør æggene i et ad gangen. Bland hvedemel med kartoffelmel og bagepulver og rør det i dejen.

Tag en tredjedel af dejen fra og rør kakao i.

Smør en form grundigt med margarine. Kom halvdelen af den hvide dej i en form. Dæk derefter med chokoladedejen og slut med resten af den hvide dej. Vend forsigtigt rundt i dejen med en ske, så dejen bliver marmoreret.

Bag kagen i ca. 1 time ved 175o Afkøl kagen før den skæres i skiver.