Kyllingelasagne

Ingredienser

• Kyllingelasagne:
• Kyllingelasagne

Fremgangsmåde

Du kan finde den på neworkerbyheart’s blog, men ellers er den ca sådan her:

3 kyllingefileter steges i smør, og der tilsættes 1 løg og 1 snackpeber i tern. Det hele brunes, og der tilsættes 3 fed hakket hvidløg, samt salt og peber. Tag af varmen.

350 gram frossen spinat, puttes i en boks, hvor låget lægges lødt på, og puttes i mikro i 5 minutter. Når det kommer ud af mikro, hældes det i en si, og vandet presses fra, med en ske. Rør salt og peber i.

Imens simrer i en gryde 2 dl hvidvin samt 3 dl madlavningsfløde. Det simrer i ca 5 minutter og jævnes med Maizena.

Til slut river du 3 dl emmentaler i en skål og 2 dl frisk parmesan i en anden skål.

Puttes i smurt fad i følgende rækefølge:

Hvidvinsfløden

lasagneplader

spinat

kyllingblanding

emmentaler

osv

Du slutter af med at hælde de 2 dl parmesan på toppen og steger i ovn ved 200 grader i 20-25 minutter.

Ammenam. Der er rigeligt til 4 ret sultne personer i den portion