Kyllingefrikadeller

400 g kyllingefars

1 æg

1½ spsk. havregryn

½ dl mælk

Salt

Peber

Fremgangsmåde

Alle ingredienserne røres godt sammen. Lad farsen hvile i ½-1 time inden frikadellerne steges.

Form farsen med en ske og hånden. Steg dem, til de er gennemstegte og sprøde på begge sider. Ca. 5-7 minutter på hver side.