Koteletter i fad

Opskrift til 4 pers.

Koteletter

Paprika

1 løg

500 g champignon

4-6 gulerødder

2 ds. hakkede tomater

Fløde

Salt

Peber

Paprika

Fremgangsmåde

Krydr koteletterne med paprika, salt og peber. Steg koteletterne ved rimelig høj varme, så de får farve. Læg dem i et ildfast fad.

Skær løg og champignon, og sauter det på panden. Tilsæt tomaterne. Kom gulerødderne i og vend det hele godt rundt. Hæld lidt fløde i, og smag til med salt, peber og paprika.

Hæld tomatsovsen over koteletterne og sæt det i en 2000 arm ovn i ca. 30 minutter.