Den der du ved nok kage

Ingredienser

Dej

• 150 g margarine
• 250 g sukker
• 2 æg
• 2 dl mælk
• 225 g hvedemel
• 3 tsk. vanilje
• 3 spsk. kakao
• 2 tsk. bagepulver

Glasur

• 100 g margarine

• 1/2 dl vand

• 1 1/2 tsk. vanilje

• 1 1/2 spsk. kakao

• 100 g kokosmel

• 150 g flormelis

Fremgangsmåde

Smelt margerinen og tilsæt mælken. Pisk sukker og æg godt sammen. Tilsæt margarinen. De tørre ingredienser blandes og sigtes i. Vend forsigtigt dejen rundt til den er ensartet. Hæld dejen i en smurt bradepande/ovnfast fad og bag den ved 190° i ca. 25-30 minutter.

Smelt fedtstof ved svag varme. Rør vand, vanilje, kakao og kokosmel i. Tilsæt flormelis lidt ad gangen til konsistensen er som glasur.

Kagen er fryseegnet både med og uden glasur.