Cookies med chokolade og hasselnødder

Ingredienser til ca. 15 cookies

• 150 g smør

• 150 g sukker

• 1 æg

• 200 g mel

• 2 spsk. vaniljesukker

• 1 tsk. bagepulver

• 50 g hasselnødder

• 100 g mørk chokolade

Fremgangsmåd

Rør smør, sukker og æg godt sammen. Tilsæt mel, vaniljesukker og bagepulver og rør igen godt.

Hak chokoladen groft. Tilsæt dén og hasselnødderne.

Sæt dejen på pladen med 2 skeer. Bag ved 225° i ca. 12 min.