Brownie uden nødder

Ingredienser

• 125 gram smør
• 90 gram mørk chokolade, finthakket
• 220 gram sukker
• Et nip salt
• 2 store æg, ved stuetemperatur
• 1 tsk vanilje
• 90 gram hvedemel, sigtet Evt. 140 gram ekstra chokolade, til at hælde i den færdige dej.

Fremgangsmåde

Smør og chokolade smeltes sammen over vandbad. Hældes sammen med sukker og salt i en skål, og piskes godt sammen. Tilsæt æg og vanilje, og pisk igen til det hele er godt blandet. Melet hældes forsigtigt i, og der røres til det hele lige er blandet.

Hvis du ønsker ekstra chokolade i kagen, hældes de 140 g chokolade i

Dejen hældes i en klargjort form, og bages ved 180 grader i ca. 30 min.