Bagte peberfrugter med kylling

Ingredienser

Ingredienser til 6 peberfrugter

• 6 peberfrugter
• 900 g hakket kyllingefars
• 3 spsk. havregryn
• 2 æg
• 1 dl mælk
• 1 spsk. karry
• salt
• Peber
• 25 g persille
• 100 g ost (feta, revet mozerella el cheddar)

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienserne til farsen og rør rigtig godt rundt. Lad farsen trække min 1/2 time.

Halver peberfrugterne og vask dem. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Fordel farsen i peberfrugterne.

Sæt dem i forvarmet ovn ved 225° i ca. 25 minutter.