Æggemuffins med skinke og tomat
Ingredienser
til 5 store eller 10 små muffins
2 spsk mel
1 tsk salt
List peber
1/4 tsk bagepulver
1/4 dl fløde
3 æg
Skinke i tern
Cherrytomater
Fremgangsmåde
Rør mel, salt og bagepulver sammen. Tilsæt æggene og rør godt.
Skær tomaterne i kvarte og kom lidt i hver muffinform. Kom skinketern i og hæld æggemassen over.
Bag ved 180o i 8-14 minutter afhængig af størrelse.